2019年度 第7回野菜作り開催

本日はジャガイモの収穫を行いました。

ジャガイモは根の真下にたくさんつくので 根から少し離れたところから、じゃがいもを間違って切らないようにして 土を掘っていきます。

人によって大きさは様々ですが、この方は肥料をたくさんやっていたのか、かなり大きなジャガイモがいっぱい取れました。

なおじゃがいもは水で濡らすと腐ってしまいますので、収穫後は土を少し叩いた後、日向で30分ほど乾燥させ、日に当たると緑化して苦くなりますので、暗いところで保管するようにします。

またジャガイモの跡地に深根ネギを定植しました。 じゃがいものと深根ネギの連作は 相性がよく互いによく育つということです。

きゅうりは日々たくさん取れだしてきています。誘引作業をお願いしました。

茄子やピーマンに肥料を追肥しました。

最近カラスが多くきゅうりが かじられたりしていますので、トマトを支柱で囲ってネットを張りました。

本日は暑い中ありがとうございました。

今後は本格的に夏野菜が収穫し始めるので楽しみです。