丸オクラは、大きくなっても 、美味しくいただけます

今日収穫に来てくださった方が、

この間オクラを収穫したんですが、かなり大きかったので固いかなと思ったら、 サラダにして食べてみたら大変柔らかくて美味しかったです、と言われていました。

今回使用したのはこの丸オクラです。

よくある 六角 オクラは、大きくなると硬くなってザラザラして食べられないのですが、この丸オクラは大きくなっても柔らかくて美味しく食べれます。

貸農園では、週末にしか収穫に来れないので、丸オクラが良いという母親のアドバイスです。

また、庭で育てたスイカにネットを張りました。 地べたを這わすと広い面積が必要なので、立体的に葉を 這わせて 、小さい面積で スイカを作ることができるか実験です。

去年のタネから育てている茄子も支柱をつけました。

支柱に使用した枝は、庭の木の枝を 伐採して 作りました。

毎年 剪定が大変で、切り取った枝も始末に困っていたのですが 、支柱としてもなかなか使えるなと思いました。